Una manera deliciosa de comer bacalao, con un toque picante, hará que este plato sea sorprendente y sabroso, y además perfecto para una alimentación saludable.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 4 rodajas Bacalao (600g-700g)
- 500 g Tomate triturado
- 1-2 unidades Guindilla cayena
- 60 ml AOVE
- Sal al gusto
- Perejil picado al gusto
Elaboración paso a paso
- Abrir la Chefbot, colocar el accesorio removedor, añadir 500gr de tomate triturado, 2 cayenas picadas, 60ml de aceite de oliva y sal al gusto. Programar 100ºC 20 minutos a velocidad 1 y cerrar.
- Abrir la Chefbot y verter la salsa en un recipiente con cuidado de no quemarse.
- Colocar el vaso en la base de la Chefbot sin ningún accesorio. Añadir 1,5 l de agua y programar 5 minutos, a 120C (activar la función vapor) velocidad 0, con la cesta grande de vapor. Colocar las rodajas de bacalao en el cestillo plano. una vez pasado el tiempo, abrir con cuidado y sacarlas.
- Mientras están calientes, servir junto con la salsa y decorar con el perejil picado.
Hola!
Pues la hicimos anoche, muy rica rápida y sencilla.
Para intentar ocultar el bacalao le echamos huevos revueltos por encima aunque no coló, al que no le gusta el pescado es difícil
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Gracais
¡Hola Isabel!
Gracias por tu comentario, nos alegra que te guste.
Aún así, puedes usar esa misma salsa en infinitas recetas :), como en muslitos de pollo, ¡estarán riquísimos!
Receta super sencilla y super rica!! El bakalao se cocinó en su punto. La repetiremos más veces seguro!!
¡Que ilusión Ainoha!
Nos alegramos de que haya quedado el plato tan bueno.
Gracias por el comentario 🙂
Por qué habéis quitado la receta?? No lo entiendo. La hacía frecuentemente y estaba bien.
¡Hola, Ana!
Hemos actualizado la receta y por eso no te aparecía. ¡Ya puedes volver a disfrutarla!
Nos alegra mucho que la hagas frecuentemente.
Un abrazo 😊