Crackers de queso para picotear en cualquier momento. Están deliciosos para comer solos o para acompañarlos en ensaladas, hummus.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 150 g queso de bola
- 65 g mantequilla
- 100 g harina de fuerza/harina de arroz
- Sal (al gusto)
- 1 cda sésamo negro
- Queso parmesano rallado (opcional)
Elaboración paso a paso
- Cortar a trozos el queso. Poner el accesorio cuchilla en el vaso de la Chefbot y añadir el queso. Programar 10 segundos a velocidad 8 y cerrar.
- Abrir la Chefbot y añadir la mantequilla troceada, la harina y un poco de sal. Programar 20 segundos a velocidad 6. Cerrar el vaso.
- Abrir la Chefbot y con la ayuda de la espátula de mano retirar la masa del vaso. Poner la masa encima de un papel de horno. Colocar otro papel de horno encima y estirar la masa.
- Retirar el papel de horno superior y añadir las semillas de sésamo negro por encima. Poner la masa en una bandeja apta para el horno 20 minutos a 180°C.
- Retirar la masa del horno y añadir el queso parmesano. Hornear 3 minutos más.
- Retirar los crackers y dejar enfriar antes de cortarlos.