El aperitivo es una de las comidas más celebrativas que existen, y todo lo que sale de una lata es bienvenido en él. Pero, además de abrirlas y comerlas tal cual, con las latas también se pueden preparar recetas originales un poco más elaboradas pero sin demasiado trabajo, como este paté. Además de como dip para el aperitivo, podemos usarlo para untar en canapés o como relleno para huevos duros, añadiendo la yema de los mismos (o poniéndola rallada por encima).
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 1 lata mejillones en escabeche con su escabeche (unos 120 g)
- 200 g queso de untar (tipo Philadelhia)
- 8 a ceitunas rellenas de anchoa (unos 35 g)
- Pimentón para decorar (opcional)
- Patatas chips (crudités o palitos de pan para acompañar)
Elaboración paso a paso
- Poner el accesorio cuchilla en el vaso. Añadir los 120 g de mejillones con su escabeche, los 200 g de queso de untar y las aceitunas rellenas (unos 35 g). Programar 1 minuto a velocidad 10 y cerrar.
- Abrir la Chefbot y empujar hacia abajo con la espátula lo que haya podido quedar pegado en las paredes. Programar 1 minuto a velocidad 10 y cerrar.
- Abrir la Chefbot y, con ayuda de la espátula, pasar el dip a un bol y servir, acompañado de patatas chips, crudités o palitos de pan.