¿Has oído hablar del edamame, el picoteo de moda entre el movimiento real fooding, que apuesta por dejar de consumir ultraprocesados insanos y volver a cocinar y comer comida real? Preparar este aperitivo o picoteo es sencillísimo, lo más saludable del mundo, puedes añadirle los aderezos que quieras -o tomarlo solo con un pellizco de sal- y gracias a la vaporera de tu Chefbot conservará todas sus propiedades y una textura crujiente y fresca.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 600 g de edamame (fresco o congelado)
- Sal o salsa de soja al gusto
- Pimentón dulce o picante o chile al gusto
- Sésamo al gusto
Elaboración paso a paso
- Colocar el vaso en la base de la Chefbot sin ningún accesorio. Añadir 1 l de agua y programar 20 minutos a 120℃ (activar la función vapor) velocidad 0, con el cestillo de vapor plano cerrado con su tapa.
- Cuando la Chefbot nos avise de que ha llegado a la temperatura vapor, añadir los 600 g de edamame con cuidado para no quemarse y cerrar. Cambiar el temporizador a 6 minutos y activar el programa.
- Pasados los 6 minutos, sacar el edamame con cuidado para no quemarse, y servirlo aliñado con sal y pimentón o chile al gusto.