La ensaladilla de cangrejo es una de las opciones más económicas para las fiestas navideñas, es una buena alternativa ya que suele ser del agrado de los comensales, es contundente y es una opción perfecta para presupuestos más ajustados. Se elabora con surimi, en concreto con los llamados palitos de cangrejo, se trata de un plato que se puede realizar con un día de antelación en muy poco tiempo, lo que facilita la organización del resto de comidas y cenas de los días de festivos.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 2 Huevos
- 16 uds Palitos de cangrejo (surimi) (225 g)
- 5 cdas Mayonesa
- Ralladura de una naranja
- Sal una pizca
Elaboración paso a paso
- En un cazo hervir 10 minutos dos huevos y dejar que se cuezan.
- En el vaso del Chefbot Touch, poner el accesorio cuchilla e introducir los 16 palitos de cangrejo, a veces se venden congelados por lo que previamente han de ser descongelados.
- Programar 15 segundos a velocidad 8, para que se trituren los palitos de cangrejo.
- Con ayuda de la espátula bajar los posibles restos de palitos de cangrejo que se hayan podido pegar en las paredes del vaso.
- Añadir 2 cucharadas de mayonesa, la ralladura de media naranja que le dará un toque diferente a la ensaladilla, y los 2 huevos previamente cocidos pelados y troceados en cuatro porciones.
- Programar 10 segundos a velocidad 8, para que todos los ingredientes terminen de triturarse y se integren entre sí.
- Abrir la tapa del Chefbot Touch, añadir 3 cucharadas más de mayonesa, y una pizca de sal, y con ayuda de la espátula remover todos los ingredientes hasta que se integre la mayonesa con el resto de ingredientes completamente.
Riquísima me encanta
¡Nos alegra mucho que te guste, Margarita! 😊