La pasta es uno de esos platos que gusta a todo el mundo ya que hay infinidad de formas de cocinarla, tantas como salsas se nos ocurran. Sin embargo esta forma de hacer pasta es todo un descubrimiento puesto que se hace todo a la vez, tanto la salsa como la cocción de la propia pasta. Una forma estupenda de cocinarla ya que además de ahorrar tiempo se consigue un resultado perfecto.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- ½ Cebolla
- 8 Tomates secos en aceite
- 150 g Espinacas frescas
- 600 ml Caldo de pollo o verduras
- 200 g Pasta
- un puñado Aceitunas negras
- Oregano al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado al gusto
Elaboración paso a paso
- Poner el procesador de alimentos con el disco de corte y se tapa el robor.. Programar durante 20" a velocidad 5 y mientras está funcionando se van metiendo los trozos grandes de cebolla por la boca del robor para que se lamine.
- Quitar la tapa del procesador y el disco y poner el accesorio cuchillas. Añadir 150 g de espinacas, los 8 tomates en aceite cortados a la mitad si son muy grandes y los 600 g de caldo. Programar a 120ºC a velocidad 1 durante 10' para que baje el volumen de las espinacas.
- Ahora añadir la pasta (si son espaguetis partir a la mitad) y programar a 100ºC velocidad 1 durante 15'.
- A la hora de servir añadir las aceitunas troceadas, orégano y queso rallado al gusto