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Chefbot Desserts Recettes

MILK-SHAKE À LA CRÈME AU CHOCOLAT

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17 avril, 2020

Un petit déjeuner et un goûter classiques qui peuvent être élevés à une catégorie festive en y ajoutant un peu de crème fouettée. Au lieu d’acheter des préparations à base de cacao avec beaucoup de sucre – elles en prennent généralement environ 70 % – il est plus sain…


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Chefbot Desserts Recettes

COMPOTE DE POMMES

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17 avril, 2020

S’il y a un dessert que nous devrions toujours avoir dans le garde-manger, c’est bien la compote de pommes. Non seulement il peut être utilisé pour faire un yaourt, une boule de glace ou pour rehausser n’importe quel dessert, mais il est aussi l’accompagnement parfait du rôti de porc,…


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Chefbot Desserts Recettes

CRÈME AU CHOCOLAT

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17 avril, 2020

La plus grande difficulté dans la préparation de desserts qui utilisent des œufs pour obtenir une texture crémeuse et en même temps appliquer de la chaleur est de faire cuire ces œufs, mais pas de les faire cailler et de faire des grumeaux. Le contrôle de température de Chefbot,…


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Chefbot Desserts Recettes

FLAN

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16 avril, 2020

La crème le flan est généralement cuite au four, au bain-marie, dans un récipient avec quelques doigts d’eau pour générer de la vapeur et assurer une cuisson lisse et uniforme. Mais si nous n’avons pas de four à proximité – ou si nous avons envie de l’allumer – nous…


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Chefbot Desserts Recettes

GLACE AU CACAO ET À LA BANANE

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16 avril, 2020

La glace la plus simple du monde – et certainement l’une des plus crémeuses – est préparée avec seulement trois ingrédients et en quelques minutes, à condition d’avoir pelé et coupé des bananes mûres dans le congélateur. Nous pourrions en fait le faire avec seulement les bananes, mais un…

pain_integral


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Accompagnements DEPAN 710-IK Recettes

PAIN DE BLÉ COMPLET

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16 avril, 2020

Le pain de blé entier est beaucoup plus intéressant d’un point de vue nutritionnel que le pain blanc, car il fournit beaucoup plus de fibres et de glucides lentement absorbés, et notre boulangerie DEPAN est idéale pour les fabriquer. Avec cette recette, nous obtiendrons un pain spongieux avec de…

Gateau


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DEPAN 710-IK Desserts Recettes

GÂTEAU BASIC

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15 avril, 2020

Il n’y a pas de meilleur désodorisant pour une cuisine – ni pour le reste de la maison – qu’un gateau en train de se faire, anticipant ce délicieux moment de dégustation de notre recette maison accompagnée d’une bonne tasse de café, de thé ou de chocolat. Ce quatre-quarts…

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Accompagnements DEPAN 710-IK Recettes

PAIN DE MIS TENDRE À L’HUILE D’OLIVE (SANS PRODUITS LAITIERS)

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15 avril, 2020

Le pain tranché est très tendre et parfait pour faire des toasts ou des sandwiches (mention spéciale pour ceux au fromage fondu). Pour obtenir cette texture, il est très courant d’utiliser du lait, du beurre et beaucoup de sucre ; mais aujourd’hui, nous proposons une version avec de l’huile…

CONFITURE_FRAISE


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DEPAN 710-IK Recettes Sauces

CONFITURE DE FRAISE

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13 avril, 2020

La confiture est l’un des meilleurs compléments des toasts au petit déjeuner, après le beurre (le troisième élément de ce combo invincible). La confiture de fraise est un classique, ainsi qu’une confiture parfaite pour tirer le meilleur parti de ce fruit de saison, dont nous allons améliorer la faible…


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Chefbot Desserts Recettes

MOUSSE SUPER RAPID AU CHOCOLAT

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admin
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10 avril, 2020

Une mousse sans crème ni blanc d’œuf ? Oui, c’est possible, grâce à la texture naturelle de l’avocat. Si l’on saute la dernière étape, où l’on ajoute de l’air avec un shake énergique, cela ressemblera davantage à une ganache au chocolat fondant, que l’on peut également utiliser comme couverture…

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