Aimez-vous l’avocat ? C’est un fruit aux nombreuses propriétés, et son utilisation en cuisine va bien au-delà du guacamole. Pour le prouver, essayez cette recette saine et délicieuse d’avocat farci à l’œuf et au jambon. Nous vous encourageons à les goûter car ils sont délicieux.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 1 avocat
- 2 oeufs
- Poivre moulu
- Jambon fumé
- Ciboulette
- Persil (pour décorer)
Elaboration étape par étape
- Couper l’avocat en deux et enlever le noyau
- Mettre le jaune d’oeuf dans chaque moitié d’avocat. Si le jaune ne remplit pas l’ensemble du récipient (le noyau de l’avocat), vous pouvez ajouter le blanc d’oeuf.
- Assaisonner avec le poivre. Hacher finement le jambon fumé et le répartir sur l’œuf.
- Placer délicatement l’avocat dans la friteuse. Programmer l’appareil à 200 °C et laisser 8 minutes.
- Retirer et soupoudrer de ciboulette de persil pour décorer votre plat.