L’apéritif est un rituel particulièrement répandu. À cette occasion, on apprécie même le contenu d’une boîte de conserve. On peut accompagner le contenu de ces boîtes de conserve de recettes originales, un peu plus élaborées, mais n’exigeant pas beaucoup de travail, comme ce pâté. En outre, ce dip peut également servir à faire des canapés, à farcir des oeufs durs en leur ajoutant ensuite le jaune (ou en le râpant au-dessus).
Ingrédients
- Une boîte de conserve de moules à l’escabèche (environ 120 g)
- 200 g de fromage à tartiner (comme la marque Philadelphia)
- 8 olives aux anchois (environ 35 g)
- Paprika pour décorer (facultatif)
- Chips (crudités ou gressins)
Elaboration étape par étape
- Placer la lame dans le récipient. Ajouter 120 g de moules à l’escabèche avec leur sauce, 200 g de fromage à tartiner et les olives aux anchois (environ 35 g). Programmer 1 minute, vitesse 10 et fermer.
- Ouvrir le Chefbot et à l’aide de la spatule, pousser vers le fond les aliments ayant adhéré à la paroi. Programmer 1 minute, vitesse 10 et fermer.
- Ouvrir le Chefbot et à l’aide de la spatule, verser le dip dans un bol et servir accompagné de chips, de crudités ou de gressins.