Le pain de blé entier est beaucoup plus intéressant d’un point de vue nutritionnel que le pain blanc, car il fournit beaucoup plus de fibres et de glucides lentement absorbés, et notre boulangerie DEPAN est idéale pour les fabriquer. Avec cette recette, nous obtiendrons un pain spongieux avec de petits trous, dont l’arôme et la saveur augmenteront encore plus si nous le grillons avant de le manger.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 3,5 tasses – tasse à mesurer incluse – farine de blé complet (forte)
- 1 taza y 1/4 de agua tibia (más o menos a la temperatura del cuerpo)
- ¼ tasse de miel
- 2 cuillères à soupe – grand côté de la cuillère doseuse compris – d’huile végétale
- 1,5 cuillère à café – le petit côté de la cuillère doseuse compris – de levure sèche (ou 25 g de levure de boulangerie fraîche)
- 1,5 cuillère à café de sel
Elaboration étape par étape
- Placez le bâton d’agitation dans le récipient à pain. Ajoutez tous les ingrédients, en commençant par les liquides, et activez le programme 5.
- Lorsque le pain est prêt, il faut le démouler avec soin pour ne pas le brûler. Si le bâton d’agitation est resté à l’intérieur, retirez-le à l’aide du crochet. Laissez refroidir sur une grille et consommez une fois froid.