Ti piace l’avocado? Se la risposta é si, questa é la ricetta che stavi cercando. L’avocado é un frutto con molte proprietà e il suo uso in cucina va ben oltre la preparazione del conosciutissimo guacamole. Vi invitiamo a provare questa ricetta sana e deliziosa di avocado con ripieno di uova e prosciutto. Siamo sicuri che non ne rimarrete delusi!
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 1 a vocado
- 2 uova
- Pepe macinato a piacere
- 2 Fette di prosciutto cotto
- Erba cipollina/prezzemolo per guarnire
Ricetta passo a passo
- Tagliare l’avocado a metá e togliere l’osso.
- Inserire i tuorli dell’uovo in ciascuno dei due “buchi” lasciati dall’osso. Se avanza spazio, aggiungere anche un pó di chiara dell’uovo.
- Spolverare con pepe nero ed aggiungere, come ultimo ingrediente, il prosciutto cotto tagliato molto fine.
- Riporre con attenzione le due metá all’interno della friggitrice ad aria e programmare a 200 gradi per 8 min.
- Trascorso il tempo, togliere le due metá ed impiattare. Prima di servire, consigliamo di decorare con una spolverata di erba cipollina e prezzemolo.
Avocado ripieno con uovo e prosciutto stupendo, fatto anche con spek consigliato 😋
Ciao Luigi! Siamo contenti che ti sia piaciuto 🙂