Abacates recheados com ovo

Realizada por@the_healthy_foodie
Gosta de abacate? É uma fruta com muitas propriedades, e a sua utilização na culinária vai muito além do guacamole. Para o provar, experimente esta receita saudável e deliciosa de abacate recheado com ovo e presunto. Encorajamo-lo a prová-las porque são deliciosas.
Porções 2 pessoas
Prep Time15 mins
Tempo de cozedura8 mins

Equipamentos para a sua preparação

Ingredientes

  • 1 a bacate
  • 2 ovos
  • Pimenta moída a gosto
  • Presunto
  • Cebolinho/ salsinha para decorar

Preparação passo a passo

  • Cortar o abacate ao meio e retirar o caroço.
  • Acrescentar uma gema de cada ovo sobre cada metade do abacate. Quando a gema estiver lá e se houver espaço, adicionar um pouco da clara (tudo dependerá do buraco deixado pela pedra de abacate)
  • Acrescentar pimenta moída. Picar finamente o presunto e polvilhá-lo sobre o ovo.
  • Colocar cuidadosamente o abacate dentro da fritadeira de ar. Programar 200 graus durante 8 minutos.
  • Depois disso, polvilhar o cebolinho picado e a salsinha para decoração.

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