WAFFLE DE BROWNIE

Realizada por@lacucharazul
O Brownie é originário dos Estados Unidos e é nomeado pela sua cor castanha escura. Esta receita é perfeita para apreciar o sabor do chocolate puro. Pode adicionar um toque de canela ou mesmo nozes, é sempre delicioso!
Porções 6 pessoas
Prep Time20 mins
Tempo de cozedura5 mins

Equipamentos para a sua preparação

Ingredientes

  • 85 g de manteiga em pomada
  • 50 g de chocolate de sobremesa
  • 120 g de açúcar castanho
  • 70 g de leite
  • 2 ovos
  • 140 g de farinha de trigo
  • 50 g de cacau em pó
  • Uma pitada de sal

Preparação passo a passo

  • Derreter o chocolate no microondas a uma potência média em lotes de 10 segundos até estar completamente derretido.
  • Misturar com a manteiga em pomada com a ajuda de um batedor de cozinha.
  • Adicionar os ovos, o açúcar e o leite à tigela e misturar continuamente até obter uma massa homogénea.
  • Adicione a farinha, o cacau em pó e o sal e misturar continuamente até obter uma massa homogénea. Nesta altura, se quiser, pode acrescentar lascas de chocolate.
  • Ligar a sanduicheira com as placas de waffle. Quando estiverem quentes, escová-las com um pouco de manteiga.
  • Colocar algumas colheres de massa na máquina de waffles, sem enche-la completamente, pois a massa pode derramar para fora dos lados enquanto cozinha.
  • Fechar a máquina de waffles e bloquear a pega. Após 3 ou 5 minutos, a luz apagar-se-á para indicar que a sanduicheira atingiu a temperatura de confeção e poderá remover cuidadosamente os waffles. Repetir a operação até ficar sem massa. Se os quiser mais dourados, pode deixá-los mais tempo, mas os brownies são deliciosos de qualquer maneira!

Diga-nos o que achou da receita

Your email address will not be published. Required fields are marked *